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à la carte

Weinkarte

WEISSWEINE

• Grauburgunder „St. Michael“

  – trocken, QbA / Weingärtner Cleebronn-Güglingen eG

  Filigraner Duft nach Birne und Walnüssen mit cremiger Textur
  

  0,2 l

  6,40

• Weissburgunder "St. Michael"

  – trocken, QbA / Weingärtner Cleebronn-Güglingen eG

  Heimische Früchte, reife Birne, zartcremig
  

  0,2 l

  6,40

• Riesling

  – trocken QbA Weingut Merkle, Ochsenbach

  0,2 l

  7,90

• "Charmeur" - Cuvee

  - trocken, VDP Gutswein / Weingut Dautel, Bönnigheim

  0,2 l

  6,80

Weinkarte

ROSÉWEINE

• Lemberger Weißherbst „St. Michael“

  – QbA / Weingärtner Cleebronn-Güglingen eG

  Beerig-fruchtig, frisch, harmonisch
  

  0,2 l

  4,70

• "Rose"

  - trocken QbA, Jungwinzer Tobias Schifferer, Bönnigheim

  Dieser Rose duftet nach Himbeere und Fruchtdrops, im Geschmack überwiegen Erdbeere und Süßkirsche
  

  0,2 l

  6,00

ROTWEINE

• Trollinger

  „Güglinger Kaiserberg“ – QbA / Weingärtner Cleebronn-Güglingen eG

  Mild aromatisch, fruchtiger Charakter
  

  0,2 l

  4,70

• Trollinger mit Lemberger

  „Güglinger Kaiserberg“ – QbA / Weingärtner Cleebronn-Güglingen eG

  Harmonisch rund, fruchtbetont
  

  0,2 l

  4,70

• Lemberger – Wildspontan

  – trocken, QbA / Weingut Merkle, Ochsenbach

  Kräftige Struktur, Duft nach Sauerkirschen und Wacholder
  

  0,2 l

  7,90

• Cuvee

  – trocken, QbA Jungwinzer Tobias Schifferer, Bönnigheim

  Der Geruch erinnert an feine Kirschen und Brombeeren
  

  0,2 l

  6,40

• „Jakob D.“

  Cuvée – trocken, VDP Gutswein / Weingut Dautel, Bönnigheim

  Rebsorten: Merlot, Cabernet Sauvignon
  Fein elegant, intensive Kirscharomen
  

  0,2 l

  7,50

Weinkarte

Weinschorle & Spritziges

• Weinschorle Weiß

  0,2 l

  3,60

• Weinschorle Rosé

  0,2 l

  3,60

• Weinschorle Rot

  0,2 l

  3,60

• Haus-Prosecco

  0,1 l

  4,00

• Haus-Prosecco

  0,75 l

  24,00

• Haus-Aperitif „Storchen“

  Roter Weinbergpfirsich-Likör aufgefüllt mit Prosecco

  0,1 l

  5,00

• „Hugo“

  Holunderblütensirup, Prosecco, Sprudel, frische Minze, Eiswürfel

  0,2 l

  5,90

• „Aperol Spritz“

  Aperol, Prosecco, Sprudel, Eiswürfel, frische Minze

  0,2 l

  5,90

• Lillet Wild Berry

  - Lillet blanc, Schweppes Russian Wild Berry, gefrorene Himbeeren und Eiswürfel

  0,2 l

  5,90

• "Bockfieber"

  - Kräuter-Likör

  4 cl

  4,00

Brände

• Sauerkirsch

  - Edelbrennerei Gemmrich, Beilstein

  2 cl

  5,50

• Brombeere

  - Edelbrennerei Gemmrich, Beilstein

  2 cl

  6,00

• Alte Marille

  - Fein-Brennerei Thomas Prinz, Hörbranz/Österreich

  2 cl

  5,00

• Alte Williams-Christ-Birne

  - Fein-Brennerei Thomas Prinz, Hörbranz/Österreich

  2 cl

  5,00
•  

VORSPEISEN

• Beilagen-Salat

  in einer Kräuter-Vinaigrette

  3,50

• Kleiner gemischter Salat-Teller

  in einer Kräuter-Vinaigrette

  5,50

• Rinder-Carpaccio

  Rucola - Olivenöl - Balsamico-Creme - Parmesan

  10,50

HAUPTGERICHTE

• "Tiroler Schlutzkrapfen"

  - Ravioli der Berge - Ricotta - Blattspinat - Nussbutter - Parmesan

  14,90

• Maultaschen "Storchen-Art"

  - Spiegelei - Röstzwiebeln - Bratensoße - Kartoffelsalat - Kürbiskernöl

  14,90

• "Tiroler-Schnitzel"

  Schweineschnitzel - Knuspermantel - Wildpreiseleeren - Beilagensalat

  14,90

• "Back-Hendl"

  paniertes Pollo Fino Hähnchen - Kartoffelsalat - Kürbiskernöl - Dip süß-sauer

  15,90

• Schweinsbäckchen

  zart geschmort - Spätburgundersoße -Butterspätzle

  17,90

• Schnitzel "Wiener Art"

  Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken - Kartoffelsalat - Kürbiskernöl

  14,90

• Cordon Bleu "Storchen Art"

  Schwarzwälder Schinken - Gouda-Käse - Wildpreiselbeeren - Bratensoße - Bratkartoffeln

  16,90

• Zwiebelrostbraten

  zart rosa gebraten - Röstzwiebeln - Spätburgundersoße - Butterspätzle

  24,90

SALATE

• Bunter Salatteller

  Kräuter-Vinaigrette - Garnelenspieß - Rucola - Babyspinat - Birnenspalten - Radieschen - Balsamico-Creme

  14,90

• Sommer-Salat

  Kräuter-Vinaigrette - Wassermelone - Kirschtomaten - Mozzarellakugeln - Balsamico-Creme

  13,90

STORCHEN-EMPFEHLUNG

• Steirische Kürbiscremesuppe

  Hokkaido Kürbis - Steirer Kürbiskernöl - Kürbiskerne

  6,90

• Grießklößchensuppe

  Rinderkraftbrühe - Grießklößchen - Schnittlauch

  6,90

• Steinpilztäschchen

  frische Pfifferlinge - Kirschtomaten - Babyspinat

  15,90

• Wildgulasch

  Hirsch/Wildschwein - je nach Jagdglück - Apfelrotkraut - Semmelknödel

  21,90

• "Wiener-Schnitzel"

  Kalbsrücken - Kartoffelsalat - Kürbiskernöl - Preiselbeeren

  23,90

• Kalbstafelspitz

  Meerrettichsoße - Petersilienkartoffeln - Rote Bete

  18,90

Auf Wunsch servieren wir Ihnen auch eine kleine Portion (abzüglich 2,00 EUR) oder wir fügen Ihnen weitere Beilagen hinzu (zzgl. je Beilage 3,00 EUR).

FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE

• "Räuberteller"

  Leerer Teller zum Räubern

• Butterknöpfle mit Bratensoße

  3,50

• Geschmelzte Maultasche

  Bratensoße - Butterspätzle

  5,50

• Kleines Schnitzel - Butterspätzle - Bratensoße

  6,50

NACHSPEISE

• "Steirer-Eis"

  Vanille-Eis - steirisches Kürbiskernöl - karamelisierte Kürbiskerne

  3,50

• "Heiße Liebe"

  - Vanille-Eis - heiße Waldbeeren - Sahne

  5,50

• "Palatschinken"

  Pfannkuchen - Aprikosenmarmelade - Schokocreme - Puderzucker

  6,90

• "Kleiner Abrunder"

  Original Wachauer Marillen-Likör

  2 cl

  4,00
•  
• Getränke

GETRÄNKE

• Glas Mineralwasser

  0,4 l

  2,90

• Teinacher Mineralwasser Gourmet/ Gourmet still

  0,2 l

  2,30

• Teinacher Mineralwasser Gourmet/ Gourmet still

  0,5 l

  3,90

• Afri Cola/Bluna/Cola-Mix

  0,4 l

  3,90

• Schweppes Bitter Lemon/Ginger Ale

  0,4 l

  3,90

• Teinacher Genuss-Limonade Zitrone/Rhababer

  0,33 l

  3,60

SÄFTE

• Apfelsaft, Johannisbeer-Nektar

• Saftschorle

  0,4 l

  3,90

• Saft

  0,4 l

  4,00

BIER

• Hacker Pschorr Hefeweizen vom Fass

  0,5 l

  4,30

• Hacker Pschorr Münchner Hell vom Fass im Steinkrug

  0,5 l

  4,30

• Hacker Pschorr Hefeweizen vom Fass / Münchner Hell vom Fass

  0,3 l

  3,50

• Paulaner Hefeweizen dunkel

  0,5 l

  4,30

• Paulaner Hefeweizen Alkoholfrei / Kristallweizen

  0,5 l

  4,30

• Fürstenberg Pils vom Fass

  0,3 l

  3,50

• Fürstenberg Pils Alkoholfrei

  0,33 l

  3,50

• Radler

  0,5 l

  4,30

KAFFEESPEZIALITÄTEN

• Tasse Kaffee

  2,90

• Cappuccino

  3,40

• Milchkaffee

  3,40

• Latte Macchiato

  3,60

• Espresso

  2,00

• Doppelter Espresso

  3,40

• Heiße Schokolade

  3,50

TEE

• Grüner Tee/Schwarzer Tee/Früchtetee/Kräutertee/Pfefferminztee

  3,00
•  

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