Mittagskarte

• Wochengerichte

• Schwäbische Linsen - Spätzle - Saitenwürstle - kleiner Salat

  9,50

• Currywurst - hausgemachte Currysoße - Bratkartoffeln

  8,90

• "Knusper-Schnitzel" -

  Schweineschnitzel - Kartoffel-Gurken-Salat

  10,90

• "Tiroler Schlutzkrapfen"

  Ravioli der Berge - Ricotta - Blattspinat - Nussbutter - Parmesan

  13,90

• "Wild-Maultaschen"

  Wildfleisch aus heimischer Region - Rotweinjus - Kartoffelsalat - Feldsalat -

  15,90

• Donnerstag

• „Pollo Fino“ Hähnchen - Naturreis - Curry - frische Kräuter

  8,90

• „Gnocchi-Pfanne" - Mangold - Rahm - Kirschtomaten - Parmesan - kleiner Salat

  7,90

• Samstag
• - Heute à la carte -

• Sonntag
• - Heute à la carte -

à la carte

• Wochenempfehlung

"Tiroler-Wochen"

• Kartoffel-Cremesuppe

  Gebratene Speckwürfel - Croutons - Schnittlauch

  5,00

• "Vogerlsalat"

  Feldsalat - geräucherte Forelle - Birne - Kürbiskernöl - Sahnemeerrettich

  13,90

• "Alpen-Ragout"

  Waldpilze - Rahm - Spinatknödel - Kürbiskerne - Wildpreiselbeeren

  14,90

• "Tiroler-Schnitzel"

  Knuspermantel - Kartoffelsalat - Feldsalat - Kürbiskernöl - geröstete Kürbiskerne

  14,90

• "Wild-Maultaschen"

  Wildfleisch aus heimischer Region - Waldpilze - Rahm - Zwiebelschmelze

  15,90

• "Tiroler Schlutzkrapfen"

  Ravioli der Berge - Ricotta - Blattspinat - Nussbutter - Parmesan

  13,90

• "Alm-Gulasch"

  Edelgulasch vom Wildschwein - Wildpreiselbeeren - Spinatknödel

  18,90

• Kabeljau-Loins

  Naturreis - Babyspinat - Kirschtomaten - Erdnüsse - Limette

  21,90

• "Hütten-Steak"

  Entrecote - Kräuterbutter - Kartoffelsalat - Feldsalat - Kürbiskernöl - Kürbiskerne

  23,90

• "Steirer-Eis"

  Vanille-Eis - steirisches Kürbiskernöl - karamelisierte Kürbiskerne

  3,50

• "Palatschinken"

  Pfannkuchen - Aprikosenmarmelade - Schokocreme - Puderzucker

  5,90

• "Kleiner Abrunder"

  Original Wachauer Marillen-Likör

  2 cl

  4,00
•  

Weinkarte

WEISSWEINE

• Grauburgunder „St. Michael“

  – trocken, QbA / Weingärtner Cleebronn-Güglingen eG

  Filigraner Duft nach Birne und Walnüssen mit cremiger Textur
  

  0,2 l

  6,40

• Weissburgunder "St. Michael"

  – trocken, QbA / Weingärtner Cleebronn-Güglingen eG

  Heimische Früchte, reife Birne, zartcremig
  

  0,2 l

  6,40

• Riesling

  – trocken QbA Weingut Merkle, Ochsenbach

  0,2 l

  7,90

• "Charmeur" - Cuvee

  - trocken, VDP Gutswein / Weingut Dautel, Bönnigheim

  0,2 l

  6,80

Weinkarte

ROSÉWEINE

• Lemberger Weißherbst „St. Michael“

  – QbA / Weingärtner Cleebronn-Güglingen eG

  Beerig-fruchtig, frisch, harmonisch
  

  0,2 l

  4,70

• "Rose"

  - trocken QbA, Jungwinzer Tobias Schifferer, Bönnigheim

  Dieser Rose duftet nach Himbeere und Fruchtdrops, im Geschmack überwiegen Erdbeere und Süßkirsche
  

  0,2 l

  6,00

ROTWEINE

• Trollinger

  „Güglinger Kaiserberg“ – QbA / Weingärtner Cleebronn-Güglingen eG

  Mild aromatisch, fruchtiger Charakter
  

  0,2 l

  4,70

• Trollinger mit Lemberger

  „Güglinger Kaiserberg“ – QbA / Weingärtner Cleebronn-Güglingen eG

  Harmonisch rund, fruchtbetont
  

  0,2 l

  4,70

• Lemberger – Wildspontan

  – trocken, QbA / Weingut Merkle, Ochsenbach

  Kräftige Struktur, Duft nach Sauerkirschen und Wacholder
  

  0,2 l

  7,90

• Cuvee

  – trocken, QbA Jungwinzer Tobias Schifferer, Bönnigheim

  Der Geruch erinnert an feine Kirschen und Brombeeren
  

  0,2 l

  6,40

• „Jakob D.“

  Cuvée – trocken, VDP Gutswein / Weingut Dautel, Bönnigheim

  Rebsorten: Merlot, Cabernet Sauvignon
  Fein elegant, intensive Kirscharomen
  

  0,2 l

  7,50

Weinkarte

Weinschorle & Spritziges

• Weinschorle Weiß

  0,2 l

  3,60

• Weinschorle Rosé

  0,2 l

  3,60

• Weinschorle Rot

  0,2 l

  3,60

• Haus-Prosecco

  0,1 l

  4,00

• Haus-Prosecco

  0,75 l

  24,00

• Haus-Aperitif „Storchen“

  Roter Weinbergpfirsich-Likör aufgefüllt mit Prosecco

  0,1 l

  5,00

• „Hugo“

  Holunderblütensirup, Prosecco, Sprudel, frische Minze, Eiswürfel

  0,2 l

  5,90

• „Aperol Spritz“

  Aperol, Prosecco, Sprudel, Eiswürfel, frische Minze

  0,2 l

  5,90

• Lillet Wild Berry

  - Lillet blanc, Schweppes Russian Wild Berry, gefrorene Himbeeren und Eiswürfel

  0,2 l

  5,90

• "Bockfieber"

  - Kräuter-Likör

  4 cl

  4,00

Brände

• Sauerkirsch

  - Edelbrennerei Gemmrich, Beilstein

  2 cl

  5,50

• Brombeere

  - Edelbrennerei Gemmrich, Beilstein

  2 cl

  6,00

• Alte Marille

  - Fein-Brennerei Thomas Prinz, Hörbranz/Österreich

  2 cl

  5,00

• Alte Williams-Christ-Birne

  - Fein-Brennerei Thomas Prinz, Hörbranz/Österreich

  2 cl

  5,00
•  

SUPPEN & SALATE

• Beilagen-Salat

  in einer Kräuter-Vinaigrette

  3,50

• Kleiner gemischter Salat-Teller

  in einer Kräuter-Vinaigrette

  4,90

• Gemischte Blattsalate

  in einer Kräuter-Vinaigrette - Ziegenfrischkäse - Birnenspalten - roten Zwiebeln - Balsamico-Creme

  12,90

• Gemischte Blattsalate

  in einer Kräuter-Vinaigrette - gebratene Maultschen - Pepperoni - Balsamico-Creme

  13,90

HAUPTGERICHTE

• Schwäbische Maultaschen

  Zwiebelschmelze - Bratensoße - schwäbischer Kartoffelsalat

  13,90

• Schwäbische Käs'knöpfle

  - im Pfännle serviert - Emmentaler - Gouda - Bergkäse - Zwiebelschmelze - kleiner Salat

  13,90

• Schnitzel "Wiener Art"

  Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken - Bratensoße - Butterknöpfle

  14,90

• "Ricotta-Täschle"

  Gefüllte Ravioli - frischer Babyspinat - Steinchampignons - Kirschtomaten - Birne - Erdnüsse - Parmesan

  15,90

• Cordon Bleu "Storchen Art"

  Schwarzwälder Schinken - Gouda-Käse - Wildpreiselbeeren - Bratensoße - Bratkartoffeln

  16,90

• Paniertes Rotbarsch-Filet

  hausgemachte Remoulade - schwäbischer Kartoffelsalat

  15,90

• Zwiebelrostbraten

  zart rosa gebraten - Zwiebelschmelze - Trollingersoße - Butterknöpfle

  21,90

Auf Wunsch servieren wir Ihnen auch eine kleine Portion (abzüglich 2,00 EUR) oder wir fügen Ihnen weitere Beilagen hinzu (zzgl. je Beilage 3,00 EUR).

FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE

• "Räuberteller"

  Leerer Teller zum Räubern

• Butterknöpfle mit Bratensoße

  3,00

• Geschmelzte Maultasche

  mit Bratensoße

  4,90

• Kleines Schnitzel mit Butterknöpfle und Bratensoße

  5,50

NACHSPEISE

• Heiße Waldbeeren

  mit Vanille-Eis und Sahne

  4,90

• Lauwarmer Ofenschlupfer

  auf Vanille-Soße, dazu Sahne

  5,90
•  
• Getränke

GETRÄNKE

• Glas Mineralwasser

  0,4 l

  2,90

• Teinacher Mineralwasser Gourmet/ Gourmet still

  0,2 l

  2,30

• Teinacher Mineralwasser Gourmet/ Gourmet still

  0,5 l

  3,90

• Afri Cola/Bluna/Cola-Mix

  0,4 l

  3,90

• Schweppes Bitter Lemon/Ginger Ale

  0,4 l

  3,90

• Teinacher Genuss-Limonade Zitrone/Rhababer

  0,33 l

  3,60

SÄFTE

• Apfelsaft, Johannisbeer-Nektar

• Saftschorle

  0,4 l

  3,90

• Saft

  0,4 l

  4,00

BIER

• Hacker Pschorr Hefeweizen vom Fass

  0,5 l

  4,10

• Hacker Pschorr Münchner Hell vom Fass im Steinkrug

  0,5 l

  4,10

• Hacker Pschorr Hefeweizen vom Fass / Münchner Hell vom Fass

  0,3 l

  3,20

• Paulaner Hefeweizen dunkel

  0,5 l

  4,10

• Paulaner Hefeweizen Alkoholfrei / Kristallweizen

  0,5 l

  4,10

• Fürstenberg Pils vom Fass

  0,3 l

  3,20

• Fürstenberg Pils Alkoholfrei

  0,33 l

  3,20

• Radler

  0,5 l

  4,10

KAFFEESPEZIALITÄTEN

• Tasse Kaffee

  2,90

• Cappuccino

  3,40

• Milchkaffee

  3,40

• Latte Macchiato

  3,60

• Espresso

  2,00

• Doppelter Espresso

  3,40

• Heiße Schokolade

  3,50

TEE

• Grüner Tee/Schwarzer Tee/Früchtetee/Kräutertee/Pfefferminztee

  3,00
•  

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